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Wok, Hörbuch, Digital, 1, 45min
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Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. Con la diffusione della cucina orientale, nel nostro Paese si è cominciato a sentire parlare sempre di più di utensili legati proprio a questi tipi di gastronomie etniche. La stella più brillante è il wok. Questa grande e pesante padella ha visto le luci della ribalta grazie alla sua duttilità e alla capacità di cuocere i cibi con una precisione e una diffusione del calore senza pari, oltre che con minime quantità di condimento. Grazie all'influenza culturale delle gastronomie orientali, il wok è arrivato non solo nei ristoranti ma anche sulle nostre tavole e nelle nostre cucine. Il wok è una speciale padella utilizzata nella cucina cinese. Ha forma semisferica e in origine era dotata di due manici corti; ora la si trova più facilmente con un solo manico lungo, ma la presenza di un secondo manico la rende più maneggevole. Anche se in molti Paesi orientali, e in Cina soprattutto, il wok è la dotazione standard di tutti i cuochi più o meno professionisti, nel resto del mondo è meno diffuso. Imparare a cucinare con il wok, sfruttandone le particolari caratteristiche di cottura del cibo, può essere un'occasione per mettersi alla prova ai fornelli con qualcosa di nuovo che darà grandi risultati, o anche semplicemente per stupire i propri ospiti con piatti di gran classe, colorati e semplici da preparare. In questo nostro breve viaggio nel mondo del wok, ne esploreremo la cultura e la storia, le tecniche principali e la sua versatilità in cucina. Concluderemo quindi con una serie di cinque ricette create appositamente per la cottura con il wok. 1. Italian. Francesca Di Modugno. http://samples.audible.de/bk/arit/000231/bk_arit_000231_sample.mp3.

Anbieter: Audible
Stand: 22.11.2019
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Wok Cookbook for Beginners 2nd Edition: The Top...
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Usually the wok is used for stir-frying. Therefore you need to learn how to stir-fry. Aside from being delicious, what is it with stir-frying that would make you want to learn how to do it? First and foremost, stir-fried meals are delicious. Aside from that the resulting meals can be prepared fast. The meals are also really healthy and seasoned. Stir-frying with the use of a wok leads to the creation of meals that can be beautiful works of art in the form of good food. This method is best suited for making meals for one or two people. But if you choose to cook meals for many people, this can be used, too. Many people see the wok as an unattractive ornament in the kitchen. This notion is common among people who are not aware of the kinds of dishes that can be made with it. But many people are attracted instantly to it once they tasted the dishes for themselves. Woks are essential for cooking authentic-tasting dishes. Here are some tips that are worth remembering: It is worth purchasing your very own carbon-steel wok instead of a deep saute pan. Aside from being very affordable, a wok is very versatile as well. Woks made of carbon steel will have to undergo seasoning. The process of seasoning is not really difficult. It can help your wok become better looking. It can also make it nonstick. The steps in the subsequent chapters may sound intimidating. But with consistent practice, you will find out that cooking in a wok is fun and fulfilling. Learn the recipes that follow by heart, and be proud of the meals you produce. Here Is a preview of what you'll learn: General wok cooking tips Easy wok recipes Cleaning your wok More recipes Much, much more! 1. Language: English. Narrator: Millian Quinteros. Audio sample: http://samples.audible.de/bk/acx0/030741/bk_acx0_030741_sample.mp3. Digital audiobook in aax.

Anbieter: Audible
Stand: 22.11.2019
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Wok

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Wok ab 9.99 EURO

Anbieter: ebook.de
Stand: 22.11.2019
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TKG Team Kalorik Elektro-Wok TKG WOK 1001 Schwarz
45,63 € *
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Genießen Sie köstliche und gesunde Speisen der asiatischen Küche ganz einfach zuhause mit dem elektrischen Wok TKG WOK 1001 aus dem Hause efbe-Schott. Das Gerät kommt nicht nur mit einer großen Wokschüssel (Durchmesser 29,5 cm) mit hochwertiger Antihaftbeschichtung sondern auch mit einem hochwertigem Glasdeckel um die Temperatur zu halten, einem praktischen Tempura-Grillrost und einen vielseitig einsetzbaren Holzspatel. Die Aluminiumheizplatte sorgt für eine schnelle Wärme, mittels Thermostat können Sie die gewünschte Temperatur ganz einfach selbst regulieren. Zum Servieren können Sie die Pfanne einfach abnehmen und dank der hitzeisolierten Handgriffe bequem und sicher transportieren.

Anbieter: voelkner
Stand: 22.11.2019
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Multitalent Wok Im Wok kochen geht ganz easy und blitzschnell: ob Pfannenrühren oder Dämpfen, Braten oder Schmoren - es gibt kaum eine Garmethode, für die der Wok nicht geeignet wäre. In der asiatischen Küche ist er ein echtes Universalgenie und so landet auch bei uns knackiges Gemüse, zartes Fleisch und duftender Reis im Wok und auf dem Teller. Mit reichlich Kräutern und Gewürzen, pikanten Saucen und aromatischen Pasten bekommen die schnellen Gerichte den exotischen Touch. Wok-Fans kommen bei Gemüse-Tempura mit Papaya-Dip, bei Spinat-Päckchen mit Curry-Kokos-Sauce und Rindfleisch mit Orangenfilets auf ihre Kosten.Jedes Rezept mit FotoUmschlagklappen mit den wichtigsten Techniken und Grundrezepten

Anbieter: buecher
Stand: 22.11.2019
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Wok

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Multitalent Wok Im Wok kochen geht ganz easy und blitzschnell: ob Pfannenrühren oder Dämpfen, Braten oder Schmoren - es gibt kaum eine Garmethode, für die der Wok nicht geeignet wäre. In der asiatischen Küche ist er ein echtes Universalgenie und so landet auch bei uns knackiges Gemüse, zartes Fleisch und duftender Reis im Wok und auf dem Teller. Mit reichlich Kräutern und Gewürzen, pikanten Saucen und aromatischen Pasten bekommen die schnellen Gerichte den exotischen Touch. Wok-Fans kommen bei Gemüse-Tempura mit Papaya-Dip, bei Spinat-Päckchen mit Curry-Kokos-Sauce und Rindfleisch mit Orangenfilets auf ihre Kosten.Jedes Rezept mit FotoUmschlagklappen mit den wichtigsten Techniken und Grundrezepten

Anbieter: buecher
Stand: 22.11.2019
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Wok

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Wok around the clock! Mit keinem Küchengerät lässt sich der Facettenreichtum der asiatischen Küche so einfach und kinderleicht bespielen wie mit dem Multitalent Wok. Ob Rührbraten oder Dämpfen, Frittieren oder Kochen - mit den Rezepten, Tipps und Tricks des GU KüchenRatgebers Wok gelingen auch Anfängern die Handgriffe des leichten Blitzgarens ohne Vorübung, sicher und gekonnt. Von Curry bis Wan Tan, von Indien über Thailand bis China reicht die Bandbreite der kulinarischen Traditionen, denen die Kochbuchautorin Angelika Ilies neue Ideen für verführerisch duftende, alltagstaugliche Rezepte entlockt. Ob mit Gemüse & Tofu, Reis & Nudeln oder Fleisch & Fisch - alle Wok-Gerichte sind schnell gemacht und ein Fest für Augen und Gaumen. Besonders hilfreich und auf den Klappen immer im Blick: Wichtige Infos und Schritt-für-Schritt-Stepfotos zum Rührbraten und zum Dämpfen.

Anbieter: buecher
Stand: 22.11.2019
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Wok

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Wok around the clock! Mit keinem Küchengerät lässt sich der Facettenreichtum der asiatischen Küche so einfach und kinderleicht bespielen wie mit dem Multitalent Wok. Ob Rührbraten oder Dämpfen, Frittieren oder Kochen - mit den Rezepten, Tipps und Tricks des GU KüchenRatgebers Wok gelingen auch Anfängern die Handgriffe des leichten Blitzgarens ohne Vorübung, sicher und gekonnt. Von Curry bis Wan Tan, von Indien über Thailand bis China reicht die Bandbreite der kulinarischen Traditionen, denen die Kochbuchautorin Angelika Ilies neue Ideen für verführerisch duftende, alltagstaugliche Rezepte entlockt. Ob mit Gemüse & Tofu, Reis & Nudeln oder Fleisch & Fisch - alle Wok-Gerichte sind schnell gemacht und ein Fest für Augen und Gaumen. Besonders hilfreich und auf den Klappen immer im Blick: Wichtige Infos und Schritt-für-Schritt-Stepfotos zum Rührbraten und zum Dämpfen.

Anbieter: buecher
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Der Wok ist der absolute Alleskönner unter den Pfannen. Ob dämpfen, frittieren oder braten, das alles funktioniert im Wok. Von der sauer-scharfen Gemüsesuppe über würzig-raffiniertes Lammcurry bis zu knusprigen Wan Tan gibt es über 100 asiatische und internationale Rezepte, von Suppen bis Desserts und das alles aus dem Wok! Dazu gibt's Tauschbörsen für Zutaten, Blitzvarianten für Eilige und Luxusvarianten zum Verwöhnen. Das Starterpack am Anfang gibt Tipps und Tricks rund ums wokken, informiert über Asiens Speisekammer, und in zahlreichen Info-Baukästen wird auch Anfängern in Text und Bild der Weg zum perfekten Umgang mit der Wunderpfanne geebnet.

Anbieter: buecher
Stand: 22.11.2019
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